Miksi suksi ei luista?

Talven kaunein päivä tänään; uusi lumi kimmeltää silmiä häikäisevänä, yli kymmenen asteen pakkanen kirpeyttää ilmaa ja tuuli on vähäistä, lähes olematonta. Paras keli ulkoilla ja hiihtää, kuten talviluonnosta nauttivan suomalaisen kuuluukin. Olen sisällä ja kirjoitan, katselen haikeana ulos. Suksi ei luista tänään, ainakaan minulla. Syitä on monia siihenkin ja minulla nyt yksi niistä toteutuneena. Suksen

Gluteeniton Rommi-rusinakakku

Itselleni sopivaksi joululeivonnaiseksi lähdin kokeilemaan uutta maustekakkua gluteenittomana. Löysin keittokirjani sivunreunaan käsin kirjoittamani Rommikakun ohjeen. Luulisin sen olevan alun perin jonkin ulkomaalaisen leivonnaissivuston ohjeen. Seurasin niitä niinkin kauan aikaa sitten, kuin 1990 vuosikymmenen loppupuolella. Nyt sitten koitan itse näitä julkaista. Muistan tulostelleeni niitä englanninkielisiä ohjeita sivutolkulla siihen aikaan. Voin toki olla väärässäkin alkuperän suhteen, toinen

Poroajelulla

Koskapa olen toivoton koheltaja ja äkillisestä kolmen päivän hiihtourakoinnista sain reisilihakseni kipeiksi, ajattelin että minulle parempi liikkumismuoto voisi olla vaihteeksi vaikka poroajelu tällä talvisella lomalla. Niin sitten toteutin sen. Poroajelukokemus on myös ensimmäinen kerta elämässäni ja näitä kokemuksia on aina hyvä välillä toteuttaa. Olemme olleet lomailemassa Luostolla ja lähellä on myös Pyhä. Molemmat suosittuja lomakohteita,