Voikukkahillo – keväthortoilijan pirteänmakuinen herkku

Keväällä useimmat villiyrtit aloittavat ensimmäisinä kasvunsa ja ovatkin kasvunsa alussa parhaimmillaan kerättäväksi. Vuohenputki, voikukka, nokkonen, peltokanankaali. Näistä kolmea viimeistä olen löytänyt omalta pihaltani. Voikukan lehtiä laitoin salaattiin, peltokanankaalia ryöppäsin, laitoin pakkaseen sekä paistoin heti syötäväksi keitettyjen perunoiden kanssa. Peltokanakaalia voi käyttää kuten broccolinia. Oli hyvää heti ryöppäyksen ja jäähdytyksen jälkeen ihan vain voileivän päällä. NokkosenJatka lukemista ”Voikukkahillo – keväthortoilijan pirteänmakuinen herkku”

Gluteeniton pannupulla

Sadepäivät ovat tylsiä. Mutta leipominen on kivaa. Olen kuolannut somessa viime aikoina näkyneitä pannupullia, joiden päällä on ollut herkullisen näköistä kaurakuorrutetta. Pannupulla on helppo tehdä ja onnistuin mielestäni gluteenittomassa versiossani tänään. Gluteeniton pannupulla kaurakuorrutteella 3 dl nestettä (maito, kauramaito tai vastaavaa) 1 pss kuivahiivaa (11g) 1 tl suolaa 1/2 dl sokeria 1 kananmuna 1/2tl kardemummaaJatka lukemista ”Gluteeniton pannupulla”

Lifecruisers

We Don’t wait for the perfect moment, we take the moment and make it perfect

kristiinatee

tavallisen poluntallaajan blogi, josta löydät retkeilyä, liikuntaa, purjehdusta, puutarhanhoitoa, havaintoja, sattumuksia ja ajatelmia ruokaakaan unohtamatta

Matkalla lähelle tai kauas

Elämä on matka. Aikuisen naisen matkoja lähelle ja kauas.

Nokisuu

Tales and stories from the places and streets I live in

Revontulia

by Liisa Peltonen

Ukkosensinistä ja myrtinvihreää

Puutarhasta ja sen vierestä

Piilo-osaajat

Rekrytoijan aarreaitta – Asiantuntijoita eri aloille

Kohtisuora

kirjoista ja elämästä

Vispilän viemää

Kokkausta & turinointia

Hifistelijän keittokirja

Herkullista kotiruokaa aidoista aineksista hyvällä mielellä

Hillokeittiö

Hilloja, säilöntää, gluteenitonta leivontaa ja ruoanvalmistusta. Keittiöpsykologiaa, sattumuksia ja elämää.

Endorfiininmetsästäjä

Endorfiininmetsästystä maastoissa ja merellä. Aamueuforiaa altaissa. Hikistä nautiskelua laduilla ja poluilla. Kolhuja ja oivalluksia.

-mip-

Pyöräily on Kivaa!

Patikkamuistio

Venäläinen sotalaiva, haista vi**u!